La Table

Le restaurant vous ouvre ses portes de midi à 23h, en continu, pour une expérience hors du temps. Lorsque la douceur du climat le permet, laissez-vous tenter par un déjeuner ou un dîner sous notre tonnelle ombragée, en bordure de la piscine. À l’intérieur, les flammes dansent dans nos cheminées, créant une ambiance feutrée et intime, idéale pour les moments partagés. Le soir venu, à la lueur des lanternes qui s’illuminent doucement, une atmosphère pleine de charme vous enveloppe. Vous goûterez à une cuisine franco-marocaine entre tradition et créativité.

« Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ, elle n’est pas faites par amour pour ceux à qui elle est destinée ».

LA CARTE

Snacks

Salade César façon Mouna
Salade, tomates cerises, croutons, œuf dur, filet de poulet, parmesan, sauce Assala
130
Croustillant de chèvre et sa salade
120
Tartine avocat/saumon
140
Carpaccio de bœuf
190
Club sandwich au poulet
120
Club sandwich au saumon fumé
130
Burger Al Assala
160
Frites parmesan truffe
80

Starter

Assortiments de briouates
Assortments briouates
90
Assortiments de salade marocaine
Moroccan salads assortments
100
Soupe harira
Harira soup
120
Tomate mozarella
Tomato, mozarella cheese
110
Mi-cuit de thon frais
Semi-cooked fresh tuna
190

Dishes

Linguine al ragù (bolognaise)
Linguine bolognese
180
Coquillette à la queue de bœuf
Shells with oxtail
180
Rigatoni truffé aux champignons
Truffle rigatoni with mushrooms
210
Pavé de saumon au citron vert
Salmon steak with lime
200
Tartare de loup à l’italienne
Italian wolf tartare
200
Pièce de bœuf à la royale
The Royal beef
280
Tagliata de filet de bœuf
Beef tagliata
250
La grillade la place Jemaa El Fna (30 à 45 min)
The grill at Jemaa El Fna square
190
Tagine au choix par Mouna ou Ouafa (30 à 45 min)
Poulet citron, kefta, agneau aux abricots ou bœuf pruneau
190
Pastilla au poulet et aux amandes
Chicken and almond pastilla
160